香酥面包丁怎么做才好吃？

香酥面包丁的做法 

用料：

白吐司 6片

橄榄油 适量

蒜 3瓣

海盐 适量

黑胡椒碎（现磨） 适量

香草碎 适量

步骤：

白吐司片切成面包丁；

蒜压成泥；

橄榄油加海盐、蒜泥、黑胡椒碎、香草碎拌匀用微波炉或者锅稍稍加热一下；

把面包丁倒入调好味的橄榄油中翻拌均匀；

放入200度预热好的烤箱烤18分钟左右。

香酥蜂蜜面包的做法

用料：

高粉 260克、黄油 25克、蜂蜜 55克、蛋液 65克、牛奶 150克、盐 4克、糖 35克、酵母 4克低粉 115克、

辅料：

香酥粒：黄油+低粉+白糖，用手搓成颗粒状即可

步骤：

将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展．收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷；

取出面团，排气，分割成6个，滚圆，中间发酵20分钟．再次揉圆面团，排入烤盘里，进行最后一次发酵至两倍大；

表面刷蛋液，撒香酥粒；

烤箱预热175度，烤至上色后，加盖锡纸，共需时间约20钟。

---